Jean-Marc Plantade Foies Gras Et Confits : Les Subtilités De La Découpe, De La Cuisson Et De La Stérilisation, Et Aussi Des Recettes Originales Et Gourmandes (Vie Pratique)

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Jean-Marc Plantade Foies Gras Et Confits : Les Subtilités De La Découpe, De La Cuisson Et De La Stérilisation, Et Aussi Des Recettes Originales Et Gourmandes (Vie Pratique)

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Hachette Pratique

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