L'alimentation dans le vivre ensemble" multiculturel": L'exemple de la Réunion
Plongez dans l’histoire des repas réunionnais où cuisine créole, indienne, africaine et européenne se rencontrent, révélant les échanges cult ...
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FNAC BE
41.00 EUR
Prix mis à jour le: 18-05-2026 03:10:17
Général
Marque
Laurence Tibere
ISBN
Laurence Tibere 2296091938
Caractéristiques
Date de parution
2009-10-01
ISBN
978-2-296-09193-1
Pages
468 Pages
Poids
0.825 Kg
Présentation
Broché
