Manuel de nutrition, métabolisme & pathologies digestives appliqués en anesthésie, réanimation, médecine péri-opératoire : formation initiale, continue

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Manuel de nutrition, métabolisme et pathologies digestives appliqués en anesthésie-réanimation et médecine péri-opératoire
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Thomas Rimmelé, Jean-Christophe Orban, Collège national des enseignants d'anesthésie et de réanimation (France)

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