Fruit Processing: Nutrition, Products, and Quality Management
Erkunden Sie in diesem Leitfaden die Wechselwirkungen zwischen Nährstoffgehalt, Verarbeitungstechniken und Produktqualität bei Obstverarbeitung, mit ...
Gesponsert
Medimops DE
149.82 EUR
Preis aktualisiert am: 24-07-2026 16:23:40
Gesponsert
SpringerLink DE
164.99 EUR
Preis aktualisiert am: 25-07-2026 21:08:29
Allgemein
Marke
Ashurst, Philip R.
ISBN
Ashurst, Philip R. 0834217333
