The Whole Art of Curing, Pickling and Smoking Meat and Fish both in the British and Foreign Modes: With Many Useful Miscellaneous Receipts and Full ... and Apparatus on an Entirely Original Plan
Ein detailliertes Kochhandbuch, das britische und internationale Techniken zum Konservieren, Einlegen und Räuchern von Fleisch und Fisch beleuchtet, ...