"Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality" (Food Engineering Series)
Erforscht fortschrittliche Kombinationsstrategien von Behandlungsbarrieren, die mikrobiologische Kontrolle, physikalische Einflüsse und chemische Zus ...
Gesponsert
Medimops DE
102.14 EUR
Preis aktualisiert am: 27-04-2026 20:32:55
Gesponsert
SpringerLink DE
106.99 EUR
Preis aktualisiert am: 27-04-2026 21:56:23
Gesponsert
Galaxus.de
106.99 EUR
Preis aktualisiert am: 27-04-2026 18:15:43
Allgemein
Marke
Springer US
ISBN
Springer US 1461352207
MPN
Springer US biography
