Recent Developments in High Pressure Processing of Foods

Entdecken Sie die neuesten Fortschritte in der Hochdruckverarbeitung von Lebensmitteln: ein praxisorientiertes Buch, das aktuelle Forschungsergebnisse ...
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Recent Developments in High Pressure Processing of Foods, Fachbücher von Navin K. Rastogi
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Allgemein

Marke
Rastogi, Navin K.
MPN
Rastogi, Navin K. 42 black & white illustrations, 4 colour
ISBN
Rastogi, Navin K. 9781461470540

Eigenschaften

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