Wer bestimmt, was wir essen?: Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral (Perspektiven auf Gesellschaft und Politik)
Entdecke, wie Traditionen, Marktkräfte und ethische Werte unser Essverhalten bestimmen – eine kritische Analyse von Ernährungspolitik, gesellschaf ...
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W. Kohlhammer GmbH
