Современные технологии молочно-жировых композиций

Ein Fachwerkzeug für Lebensmitteltechniker, das neue Verfahren zur Herstellung stabiler Milch‑ und Fettkompositionen beschreibt, von Emulsionschemi ...

Allgemein

Marke
Остриков, Александр Николаевич
ISBN
Остриков, Александр Николаевич 3330028661

Eigenschaften

Menü