Transformation du riz au Mali: Caractérisation et diversification des formes d’utilisation du riz dans l’alimentation humaine

Dieses Buch beleuchtet die vielfältigen Verarbeitungsschritte von Reis im Mali, zeigt neue Produktideen und analysiert deren Einfluss auf Ernährungs ...

Allgemein

Marke
Salimata Sidibe
ISBN
Salimata Sidibe 3330877022

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