Uso do açúcar em cachaças obtidas tradicionalmente e por redestilação: Efeito na qualidade sensorial da bebida
Dieses Buch beleuchtet die Rolle von Zucker in handwerklich hergestellten Cachaças sowie bei modernen Destillationsprozessen, analysiert sensorische ...
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Preis aktualisiert am: 30-04-2026 12:20:50
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Allgemein
Marke
Vitor Rocha dos Santos
ISBN
Vitor Rocha dos Santos 3330998202
