Erarbeitung von Grundlagen zur Optimierung und Rationalisierung der thermischen Zubereitung von Lebensmitteln auf der Basis einer Kombination von ... Landes Nordrhein-Westfalen, 3054, Band 3054)

Erforscht innovative Ansätze zur Steigerung der Energieeffizienz in der Küche, indem Elektrobackofen und Kochplatten synergistisch eingesetzt werden ...
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Allgemein

Marke
Manfred Schätzke
ISBN
Manfred Schätzke 353103054X
MPN
Manfred Schätzke black & white illustrations, bibliograph

Eigenschaften

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