Copigmentación intermolecular de antocianinas glicosiladas: Estabilización de colorantes naturales

Ein Fachbuch untersucht die molekulare Kopigmentierung von glykosylierten Antocyaninen, beschreibt deren Farbstabilität in natürlichen Pigmenten und ...
Suárez Heredia Suárez Heredia Copigmentación
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Copigmentación intermolecular de antocianinas glicosiladas, Fachbücher von Geovanna Narváez Olmos, Martha Suárez Heredia
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Allgemein

Marke
Martha Suárez Heredia
ISBN
Martha Suárez Heredia 3639607120

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