Soy Protein Isolate Based Edible Packaging: Study of Coating Application and Film Properties

Soy Protein
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Soy Protein Isolate Based Edible Packaging: Study of Coating Application and Film Properties
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Soy Protein Isolate Based Edible Packaging, Fachbücher von Rajeevkumar Jain, Anil S. Nandane
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