Il cibo-benessere e le nuove pratiche di consumo: Lo sviluppo degli alimenti funzionali da una prospettiva sociologica

Dieses Buch untersucht, wie moderne Ernährungstrends die Gesellschaft formen: Es verbindet historische Wurzeln mit aktuellen Praktiken funktioneller ...

Allgemein

Marke
Manuela Aiello
ISBN
Manuela Aiello 3639706749

Eigenschaften

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