Studies on some factors affecting the quality of salted anchovy: Anchovies as Semi-preserved salted fish
Ein Fachbuch, das die chemischen und physikalischen Prozesse bei der Herstellung von Salzanchovis beleuchtet, mit Fokus auf Mikroorganismen, Salzkonze ...
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Allgemein
Marke
Mahmoud Awad
ISBN
Mahmoud Awad 3639715551
