Qualidade de saladas prontas para o consumo: Qualidade de saladas prontas para o consumo coletadas em bufês de serviços de alimentação
Dieses Buch untersucht die Qualität von Fertigsalaten aus Buffets und bietet praxisnahe Kriterien für Frische, Geschmack und Hygiene sowie Einblicke ...
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Preis aktualisiert am: 03-05-2026 12:05:00
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Preis aktualisiert am: 02-05-2026 17:26:02
Allgemein
Marke
Ferreira de Paula, Nélio Ranieli
ISBN
Ferreira de Paula, Nélio Ranieli 363974473X
