Produção de fermentado de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.): Uma alternativa de agregação de valor ao fruto do semi-árido nordestino

Produção de fermentado Pereira de Paula
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Produção de fermentado de umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.): Uma alternativa de agregação de valor ao fruto do semi-árido nordestino
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Marke
Breno Pereira de Paula
ISBN
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