Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)
Lernen Sie die Kunst des feinen Gemüsezubereitens: Dieses Buch führt sicher durch jede Schneidetechnik, erklärt richtige Messerhaltung und zeigt kr ...