Lebensmittelchemie (Springer-Lehrbuch)

Ein praxisnahes Lehrwerk, das die chemische Zusammensetzung von Lebensmitteln detailliert darstellt, von klassischen Analysen bis zu modernen spektros ...
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Preis aktualisiert am: 04-09-2026 04:48:17
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Werner Baltes 3642165389

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