Slow Food. Ein Instrument zur Bildung für nachhaltige Entwicklung?: Eine qualitative Analyse der Veranstaltung ¿Kochen mit Studenten¿ des Slow Food Convivium München
Dieses Buch analysiert die „Kochen mit Studenten“-Veranstaltung des Slow Food Convivium München aus qualitativer Sicht und zeigt, wie kulinarisch ...