Virutas de roble comerciales para su uso en vinificación: Caracterización en disolución hidroalcohólica

Dieses Buch führt tief in die Welt der kommerziellen Eichenrippen ein, erklärt ihre Wirkung bei Weinlagerung, beleuchtet chemische Wechselwirkungen ...

Allgemein

Marke
Lourdes Moyano
ISBN
Lourdes Moyano 3659006823

Eigenschaften

Menü