Estudio de antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas: Búsqueda, caracterización y purificación de compuestos antimicrobianos producidos por bacterias ácido lácticas

Ein wissenschaftliches Werk, das die Entdeckung, Analyse und Reinigung antimikrobieller Verbindungen aus Milchsäurebakterien beschreibt – ein praxi ...

Allgemein

Marke
Paula Mussio
ISBN
Paula Mussio 9783659020803

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