Spices act as a natural antimicrobial in chicken meat system: Evaluation of antibacterial efficacy of clove and cinnamon on common food borne pathogens in chicken meat system
Dieses Buch untersucht die antimikrobielle Wirkung von Nelken und Zimt auf Bakterien wie Salmonella und Campylobacter im Hühnerfleisch, bietet wissen ...
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Allgemein
Marke
Shekhar Badhe
ISBN
Shekhar Badhe 3659330876
