Shelf life extension of Dates using Gamma Irradiation: Effect of Gamma-Irradiation doses on the sensory and microbial quality of dates (Phoenix dactylifera)

Erkunden Sie, wie Gamma‑Strahlung die Haltbarkeit von Datteln verlängert und gleichzeitig Textur sowie Mikroorganismen verändert – ein praxisnah ...

Allgemein

Marke
Beenish Sarfraz
ISBN
Beenish Sarfraz 3659432431

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