Исследование процесса сквашивания козьего молока
Dieses Buch führt in die Kunst des Fermentierens von Ziegenmilch ein, beschreibt innovative Starterkulturen, optimale Lagerbedingungen und sensorisch ...
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Allgemein
Marke
Павел Мочалов
ISBN
Павел Мочалов 3659500240