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HACCP During the Production of Traditional Meat Snacks
Ein praxisorientiertes Buch, das die mikrobiologischen Gefahren bei der Herstellung traditioneller Fleischsnacks untersucht und konkrete Kontrollpunkt ...
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Galaxus.de
23.90 EUR
Preis aktualisiert am: 03-08-2026 09:17:29
Allgemein
Marke
LAP Lambert Academic Publishing
ISBN
LAP Lambert Academic Publishing 365956107X
