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Postharvest Physiological Deterioration of Cassava roots: New Insights: Metabolomics, Enzymatic, Histological, and Chemometric Approaches
Dieses Werk liefert einen tiefen Einblick in die postharvest‑Physiologie von Maniokwurzeln; es kombiniert moderne Metabolomik, Enzymkinetik und hist ...
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Allgemein
Marke
Uarrota, Virgílio G.
ISBN
Uarrota, Virgílio G. 3659717789
