Standardization of Preparation of RTS Beverage from Custard Apple: Physico-chemical Characters, Sensory Parameters, Microbial Load and Storage

Ein Fachbuch, das die Entwicklung eines Ready-to-Drink-Getränks aus der Custard Apple methodisch beschreibt; es beleuchtet chemische Zusammensetzung, ...

Allgemein

Marke
Rita Markam
ISBN
Rita Markam 3659766127

Eigenschaften

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