Untersuchungen über Wirkstoffe-Fermente-in der Kartoffel und die Möglichkeit ihrer Verwendung (Forschungsberichte des Wirtschafts- und Verkehrsministeriums Nordrhein-Westfalen, 42, Band 42)
Dieses Buch liefert tiefgehende Einblicke in die Mikroorganismen, die Kartoffeln bewohnen, und untersucht deren chemische Wirkstoffe mit Fokus auf bio ...