Transfettsäuren, Transfettsäuregehalt in Speisefetten wie Butter und Margarine. Stellenwert von Transfettsäuren aus ernährungsmedizinischer Sicht
Dieses Buch erklärt die chemische Struktur von Transfettsäuren in Butter und Margarine, analysiert deren gesundheitliche Folgen für das Herz-Kreisl ...
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17.95 EUR
Preis aktualisiert am: 04-06-2026 02:37:32
Allgemein
Marke
Books On Demand
ISBN
Books On Demand 3668335834
MPN
Books On Demand 9783668335837