Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot

Entdecke mit diesem 280‑seitigen Buch die Essenz des Handwerks: von der Mehlwahl über Fermentation bis zum Backen, begleitet von klaren Anleitungen ...
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Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot
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22.49 EUR
Preis aktualisiert am: 12-03-2026 14:39:18
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Allgemein

Marke
Verlag Eugen Ulmer
ISBN
Verlag Eugen Ulmer 380010895X
MPN
Verlag Eugen Ulmer 47163815

Eigenschaften

Anzahl seiten
280
Auflage
3. Auflage
Autoren
Lutz Geißler
Format
Fester Einband
Genre
Backen
Gewicht
875g
Größe
H245mm x B178mm x T27mm
Herausgeber
Ulmer
ISBN
978-3-8001-0895-4
Jahr
2017
Titel
Brotbackbuch Nr. 1
Untertitel
Grundlagen und Rezepte für ursprüngliches Brot

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