Gutes Brot braucht Zeit: Backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe

Erlebe die Ruhe des Langzeitbackens: In diesem kompakt gebundenen Buch erklärt Martin Pöt, wie kalte Fermentation und eigene Hefe Brote mit Tiefe, A ...
Gesponsert
24.90 EUR
Preis aktualisiert am: 29-04-2026 15:34:07
Gesponsert
24.90 EUR
Preis aktualisiert am: 29-04-2026 15:05:58
Gesponsert
24.90 EUR
Preis aktualisiert am: 29-04-2026 05:07:28
Gesponsert
24.90 EUR
Preis aktualisiert am: 29-04-2026 11:50:53
Gesponsert
24.90 EUR
Preis aktualisiert am: 29-04-2026 12:12:55

Allgemein

Marke
Verlag Eugen Ulmer
MPN
Verlag Eugen Ulmer 47163483
ISBN
Verlag Eugen Ulmer 9783800156535

Eigenschaften

Autoren
Stoldt, Martin Pöt
Erscheinungsdatum
2017-04-11
Produktform
Spiralbindung
Seiten
184
Sprachen
Deutsch
Verlag
Verlag Eugen Ulmer
Menü