Technologie des Weines

Tauchen Sie ein in die komplexen Prozesse von Anbau bis Fass: Dieses Buch deckt Terroir‑Einflüsse, Gärungsparameter und moderne Lagertechniken ab, ...
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Allgemein

Marke
Verlag Eugen Ulmer
MPN
Verlag Eugen Ulmer 41903656
ISBN
Verlag Eugen Ulmer 9783800179596

Eigenschaften

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