Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis
Praktischer Begleiter für Lebensmittelexperten: die sechste Auflage liefert übersichtliche Tabellen zu Nährwerten, Allergenen und gesetzlichen Vorg ...
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Allgemein
Marke
Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München
ISBN
Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München 3804735169
Eigenschaften
Auflage
6. Auflage
Autoren
Souci, S W/Fachmann, W/Kraut, H
Bestseller
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Buchtyp
Hardcover
Detail Warengruppe
Ernährungswissenschaften/Lebensmittelkunde
Erscheinungsdatum
2018-03
Erscheinungsjahr
2018
Genre
Sachbuch/Ratgeber
Inhalt
Gebunden
Seiten
504
Sprachen
Deutsch
Titel
Der kleine Souci/Fachmann/Kraut. Lebensmitteltabelle für die Praxis
Verlag
Wissenschaftliche
Warengruppe
Essen und Trinken
Warengruppenindex
Hardcover, Softcover
