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TEUBNER BROT (Teubner Solitäre)
Ein praxisorientiertes Brothandbuch mit 384 Seiten, das klassische und moderne Backtechniken vereint; der Autor Mathias Neubauer führt durch Rezepte, ...
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Allgemein
Marke
Teubner
ISBN
Teubner 3833855371
MPN
Teubner 9783833855375
Eigenschaften
Anzahl seiten
384
Autoren
Mathias Neubauer
Erscheinungsjahr
2016
Format
Fester Einband
Genre
Backen
Gewicht
1741g
Größe
H273mm x B220mm x T37mm
Herausgeber
Gräfe und Unzer
ISBN
9783833855375
Land
DE
Sprachen
Deutsch
Titel
Brot
Untertitel
Teubner Solitäre
Verlag
Graefe Und Unzer Verlag
Zustand
Neuware
