Antioxydants naturels mis en valeur pour les produits gras: Extraits végétaux finement modifiés par chimie verte en tant qu'additifs antioxydants liposolubles (Omn.Pres.Franc.)
Dieses Buch liefert einen tiefen Einblick in die gezielte, umweltfreundliche Chemie pflanzlicher Antioxidantien für fettreiche Produkte und zeigt pra ...