Réduction du pouvoir allergénique du lait bovin: Utilisation de deux traitements technologiques: les micro-ondes et le rayonnement gamma (Omn.Pres.Franc.)
Ein Fachbuch erklärt, wie Mikrowellen‑ und Gammastrahlung das allergische Potential von Kuhmilch senken; es verbindet theoretische Grundlagen mit p ...