Profils phénoliques des dattes, localisation cellulaire et oxydation: Les polyphénols des dattes: caractérisation, localisation cellulaire, oxydation et interactions pariétales (Omn.Pres.Franc.)

Ein tiefer Einblick in die polyphenolreichen Datteln: das Buch beleuchtet ihre chemische Zusammensetzung, die Zellverteilung der Polyphenole, oxidativ ...

Allgemein

Marke
Hédi Hammouda
ISBN
Hédi Hammouda 3841629261

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