Avaliação de diferentes processos de envelhecimento de licor de café: Análises físico-químicas e sensoriais

Ein analytisches Handbuch, das diverse Reifungsprozesse von Kaffee-Likör unter Einsatz chemischer Tests und sensorischer Bewertungen untersucht – e ...

Allgemein

Marke
Larissa Graziele Rauber Duarte
ISBN
Larissa Graziele Rauber Duarte 3841717500

Eigenschaften

Menü