Caracterización polifenolica de orujo y escobajo de uva Carménère: Provenientes de direfentes localidades vitivinícolas de Chile

Das Buch analysiert die Polyphenolzusammensetzung von Orujo und Escobajo der Carménère-Rebe aus verschiedenen chilenischen Weinregionen, verknüpft ...
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Caracterización polifenolica de orujo y escobajo de uva Carménère, Fachbücher von Elías Obreque Slier, Claudia Cerda, Remigio López Solis
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