Diseño experimental en leche fermentada probiótica larga vida: Funcionalidad probiótica a partir de aplicación de diseño experimental a cepas LAB

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Diseño experimental en leche fermentada probiótica larga vida, Fachbücher von Claudio Esteban Sánchez Jauregui, Doris Pacheco
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Preis aktualisiert am: 09-05-2026 12:13:37
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Sánchez Jauregui, Claudio Esteban
ISBN
Sánchez Jauregui, Claudio Esteban 3841764258

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