Techniques de préparation et de conservation du lait de Soja: Le procédé traditionnel, brésilien, suisse, INTSOY, BULHER, système de la technologie de soja et semi-industrielles (Omn.Univ.Europ.)
Ein praxisorientiertes Handbuch, das die Herstellung von Sojamilch aus traditionellen, brasilianischen und schweizerischen Methoden sowie moderner INT ...