Polyphenols Identification Activités Antioxydante Et Biologiques: Identification de polyphénols, évaluation de leur activité antioxydante et étude de leurs propriétés biologiques (Omn.Univ.Europ.)
Dieses Buch führt durch moderne Techniken zur Erkennung von Polyphenolen, bewertet ihre antioxidative Kraft und beleuchtet vielfältige biologische W ...