Propiedades antioxidantes en ciruelas desecadas: Efecto del deshidratado en la degradación de compuestos fenólicos

Untersucht wird, wie das Trocknen von Pflaumen die antioxidative Wirkung ihrer Phenole beeinflusst – ein detaillierter Blick auf chemische Veränder ...
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Propiedades antioxidantes en ciruelas desecadas, Fachbücher von Delia Paola Urfalino
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Preis aktualisiert am: 18-06-2026 02:45:15
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Marke
Urfalino, Delia Paola
ISBN
Urfalino, Delia Paola 3844337695

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