Characterisation of Strawberry Aroma at Super Oxygen Condition: Aroma, Color, Firmness, Sensory evaluation, Super-oxygen condition

Erkunden Sie die wissenschaftliche Untersuchung von Erdbeeraromen in einer Super‑Oxygen‑Umgebung: Duftkomponenten, Farbveränderungen und Festigke ...
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Characterisation of Strawberry Aroma at Super Oxygen Condition
Hugendubel
48.99 EUR
Preis aktualisiert am: 25-09-2026 16:39:40
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Marke
Sun Li
ISBN
Sun Li 3844394532

Eigenschaften

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