Fachrechnen in der Systemgastronomie: Aufgaben für den fachbezogenen Mathematikunterricht in den Ausbildungsberufen der Systemgastronomie

Ein praxisnahes Lernbuch für angehende Gastronomiebetriebsleute, das konkrete Rechenaufgaben aus dem täglichen Betrieb präsentiert und die mathemat ...
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Fachrechnen in der Systemgastronomie
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