Interacciones sensoriales y parámetros químicos en vino: Interacciones olfato-gustativas y parámetros químicos responsables de la calidad gustativa de los vinos españoles
Ein Fachbuch, das die Wechselwirkung von Geruchssinn, Geschmackserlebnis und chemischen Messgrößen in spanischem Wein detailliert analysiert und neu ...
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98.00 EUR
Preis aktualisiert am: 23-05-2026 08:28:45
Allgemein
Marke
María-Pilar Sáenz Navajas
ISBN
María-Pilar Sáenz Navajas 3845486511
