Godoy-Caballero, María del Pilar: Cuantificación de compuestos fenólicos en aceite de oliva

Erforscht innovative, benutzerfreundliche Methoden zur Quantifizierung phenolischer Verbindungen im Olivenöl, erläutert deren Einfluss auf Geschmack ...
Godoy-Caballero Cuantificación
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Cuantificación de compuestos fenólicos en aceite de oliva, Fachbücher von María del Pilar Godoy-Caballero, Teresa Galeano-Díaz, María Isabel Acedo-Valenzuela
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Preis aktualisiert am: 29-09-2026 07:53:39
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384548666X

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