Purificación de Omega-3 mediante reacciones enzimáticas: Extracción, Concentración y Purificación limpia de Ácido Eicosapentaenoico (EPA) y Docohexanoico (DHA)
Ein wissenschaftliches Buch, das innovative enzymatische Verfahren für die saubere Gewinnung von Omega‑3-Fettsäuren vorstellt; es führt durch Ext ...